Hrušeň Beta je pozdně zimní odrůda s velkými, podlouhlými plody lahvicovitého tvaru. Slupka je středně silná, drsnější na dotek a místy rzivá. Dužnina má nažloutlou barvu, je jemné konzistence, křehká, středně tuhá a výrazně šťavnatá. Chuť je navinule sladká a velmi příjemná.
Plody dozrávají ke sklizni od poloviny října a ke konzumaci jsou vhodné od ledna. Výhodou této odrůdy je dlouhá skladovatelnost – při vhodných podmínkách vydrží až do konce března. Plodnost je středně pozdní, ale pravidelná a bohatá, což z ní činí spolehlivou volbu pro každoroční úrodu.
Odrůda Beta je ceněna nejen pro své velké a chutné plody, ale také pro možnost jejich dlouhého uskladnění. Strom se snadno tvaruje a je vhodný pro pěstování v teplých a středních oblastech, kde má přístup k dostatku vláhy. Odolnost vůči strupovitosti i nízkým teplotám je střední, proto je vhodné zvolit pro její výsadbu chráněnější stanoviště.
Cizosprašná odrůda. Opylovači: Konference, Bohemica, Erika, Dicolor a další.
