Slanorožec - Slaná bylinka - Salicornia Europaea

Popis Slanorožec - Slaná bylinka - Salicornia Europaea

Slanorožec (Salicornia Europaea) je zajímavá bylinka, která se volně vyskytuje na mořských pobřežích. Má dužnaté tenčí výhonky se zajímavou, jemně slanou chutí. Tato bylinka není zatím moc známá a do našich kuchyní se teprve dostává, ale vyzkouzlíte s ní kulinářské zázraky. Dá se jíst syrová, např. v salátech nebo tepelně upravovat, přidávat do různých pokrmů. 

Návod na pěstování:

V našich podmínkách se Slanožorec nejčastěji pěstuje jako jednoletá rostlina ideálně v květináči nebo jiné nádobě. Má rád vlhkou, písčitou půdu a také zálivku ze slané vody. Nezapomeňte mu ji 1x týdně dopřát. Stanoviště je nutné výhřevné a slunné. V  našich podmínkách nepřezimuje.