Buk lesní (Fagus sylvatica) je majestátní opadavý strom, který patří mezi nejvýznamnější původní dřeviny evropských lesů. Zaujme svým rovným kmenem s hladkou šedou kůrou, hustou korunou a lesklými sytě zelenými listy, které se na podzim zbarvují do nádherných odstínů žluté, oranžové až měděně hnědé. V dospělosti dorůstá výšky 25–40 metrů a vytváří působivou dominantu zahrad, parků i krajinářských výsadeb.
Tento dlouhověký strom je ceněn pro svůj elegantní vzhled, vysokou odolnost a schopnost vytvářet příjemné zastínění. Díky hustému olistění poskytuje útočiště mnoha druhům ptáků a dalších živočichů. Na podzim vytváří drobné plody – bukvice, které jsou významným zdrojem potravy pro lesní zvěř.
Buk lesní nejlépe prospívá na slunném až polostinném stanovišti v hlubších, živných a dostatečně vlhkých půdách. Dobře snáší mráz a po zakořenění vyžaduje pouze minimální péči. Je vhodný nejen jako solitérní strom, ale také pro skupinové výsadby, aleje či tvarované živé ploty.
