Bylinky a koření patří mezi nepostradatelné rostliny do každé zahrady. Tyto rostliny do zahrady přinášejí nejen krásu, ale i praktické využití při vaření. Čerstvé bylinky dodají vašim jídlům chuť, aroma a zdraví prospěšné látky, a díky snadné péči je pěstování jednoduché i pro začátečníky.
Některé rostliny z této kategorie přezimují v kořenech. V době jejich vegetačního klidu mohou být dodávány sestřižené. Děkujeme za pochopení.
Vavřín (Laurus nobilis) neboli bobkový list je známé koření. S tímto keříkem si budete moci dopřávat čerstvé listy po celý rok. Vavřín - bobkový list - je stálezelený keř nebo stromek. Volně roste v Malé Asii, na pobřeží středozemního moře a v jižní Evropě. Ve volné přírodě dosahuje výšky 2-4 m, vyjímečně až 8 m. V našich podmínkách rostlinu pěstujeme jako přenosnou a roste do velikosti okolo 15...
skladem
Slanorožec (Salicornia Europaea) je zajímavá bylinka, která se volně vyskytuje na mořských pobřežích. Někdy se jí proto také říká mořský chřest. Má dužnaté tenčí výhonky se zajímavou, jemně slanou chutí. Tato bylinka není zatím moc známá a do našich kuchyní se teprve dostává, ale vyzkouzlíte s ní kulinářské zázraky. Dá se jíst syrová, např. v salátech nebo tepelně upravovat, přidávat do různý...
skladem
Chřipkovník je nenáročná pokojová rostlina, botanicky je příbuzná s rýmovníkem a má i stejné nároky na pěstování. Z listů rostliny se může vařit čaj, kdy dáváme 1 list na jeden šálek. Můžeme ale používat i na inhalování. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Chřipkovník se v našich podmínkách pěstuje jako pokojová rostlina na světlém místě. Rostlinu každoročně (nejlépe na jaře) přesazujeme do o trochu většího kvě...
na osobní odběr
Citronová tráva je oblíbenou ingrediencí nejen v asijské kuchyni. Rostlina dorůstá v našich podmínkách do velikosti 70 - 90 cm. Především pikantní chutí a aromatem se blíží citronu, narozdíl od něj však jídlo neokyselí. Využívá se v čerstvé, sušené nebo mražené podobě. Z rostliny lze dělat např. čaje, přidávat ji do čajových směsích, využít ji do polévek, k masu, k rybám a krevetám, nebo mo...
skladem
Lipie sladká tzv. "aztécký cukr" je zajímavá přenosná rostlina. Obsahuje přírodní sladidlo, které je ještě několikrát sladší než u stévie a přitom nemá žádné kalorie. Narozdíl od ní má ale výraznější aroma. Ideální je lipii vsadit do závěsného květináče, ve kterém bude vytvářet pěkné převisy. Tyto převisy později dorůstají až 1 metr. PĚSTOVÁNÍ: Tuto rostlinu pěstujeme jako přenosnou, protože v ...
skladem
Houbové koření (Rungia klossii) je dekorativní, nenáročná pokojová rostlina s příjemným houbovým aroma. Stálezelený keř rostoucí do velikosti 60-80cm. Listy mají krásnou, tmavě zelenou barvu. Lze je používat v kuchyni jak v čerstvém, tak v sušeném stavu. Mezi bylinky je zařazena pro svůj obsah vitaminu C, železa, beta karotenu a vápníku. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Houbové koření patří mezi nenáročné...
skladem
Rozmarýna lékařská (Rosmarinus officinalis) je vynikající koření, ale i velmi dekorativní a léčivá rostlina. Přiřozeně roste jako keřík do výšky 50 - 60cm. Tato rostlina je ale za pěstovaná jako stromek. Má kmínek, ze kterého pak následuje korunka. Úzké, tmavě zelené listy se stříbrným nádechem mají výrazné aroma a jsou hojně využívány při vaření. Listy lze využívat po celý rok v čerstvé i suše...
na osobní odběr
Pažitka nebo také šnytlík se pěstuje pro svoji nať, která se používá v kuchyni. Je vynikající do pomazánek, polévek, omáček, salátů a mnoha dalších pokrmů.
skladem
Libeček (Levisticum officinale) je oblíbené koření, které svou vůni připomíná magi a právě proto se mu také říká magi koření. Rostlina je často využívána jako koření, ale má i léčivé účinky. Vytrvalá bylinka roste do velikosti okolo 150 -200 cm. Pro libeček jistě najdete využití i Vy. Můžete ho použít do polévek, k masu, do pomazánek, do marinád apod. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Rostlina bývala často...
skladem
Rýmovník (Plectranthus amboinicus) známý také pod názvem Mexický eukalyptus nebo třeba Kubánské oregano je léčivá rostlina, která Vám uleví od rýmy a byt zbaví otravného hmyzu. Roste do výšky okolo 40 - 60 cm. Listy rostliny mají krásnou vůni připomínající mix meduňky a máty, která odhání komáry a mouchy. K čemu všemu je rýmovník dobrý? Trápí Vás rýma? Tak zkuste pár rozlámaných listů chvíli inh...
na osobní odběr
Angínovník - Belamcanda chinensis je vynikající léčivka na angíny, která navíc nádherně kvete. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ:Belamcanda patří do čeledi Iridaceae a pochází z tropické Východní Asie. Je to vytrvalá rostlina, která se dá s úspěchem pěstovat v každém bytě. Na suchém chráněném místě přezimuje i venku ve volné půdě. V bytě stačí trochu světla u okna. Snáší ústřední topení a není náročná na ošetř...
skladem
