Bylinky a koření patří stále mezi velmi vyhledávané rostliny. V nabídce máme zajímavé rostlinky, ze kterých budete moci sklízet a používat mnoho čerstvých nebo sušených lístků.
Některé rostliny z této kategorie přezimují v kořenech. V době jejich vegetačního klidu mohou být dodávány sestřižené. Děkujeme za pochopení.
Bazalka zelená je rostlina s aromatickými lístky, které skvěle dochutí různé pokrmy jako jsou saláty, těstoviny, pizza. Dá se využít čerstvá i sušená. Pěstování v zahradě: Bazalku vysazujeme do humózní, hlinitopísčité zahradní půdy, na slunné, před větrem chráněné místo. Při teplotě pod +14 °C zastavuje růst, proto ji nevysazujeme dříve než 1.6.ven. Tato rostlina v našich podmínkách nepřezi...
Bazalka svatá (Ocimum sanctum) známá také pod názvy "Indická" nebo "Posvátná bazalka" je atraktivní keř, který je hojně využíván v Ajurvedské medicíně. Roste do velikosti okolo 50 cm. Listy této bazalky mají sytě zelenou barvu, jemné, hřebíčkové aroma a vysoký obsah antioxidantů. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Bazalku vysazujeme do humózní, hlinitopísčité zahradní půdy, na slunné, výhřevné, před větre...
Bazalka vytrvalá je velmi aromatická bazalka keříčkového vzrůstu. Keřík je dekorativní díky svým zeleno-fialovým listům a fialovým květům. Dorůstá do výšky okolo 60 cm. Při správné péči můžete její listy využívat několik let po sobě. Pěstování v zahradě: Bazalku vysazujeme do humózní, hlinitopísčité zahradní půdy, na slunné, před větrem chráněné místo. Při teplotě pod +14 °C zastavuje růst, pr...
Chřipkovník je nenáročná pokojová rostlina, botanicky je příbuzná s rýmovníkem a má i stejné nároky na pěstování. Z listů rostliny se může vařit čaj, kdy dáváme 1 list na jeden šálek. Můžeme ale používat i na inhalování. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Chřipkovník se v našich podmínkách pěstuje jako pokojová rostlina na světlém místě. Rostlinu každoročně (nejlépe na jaře) přesazujeme do o trochu většího kvě...
Citronová tráva je oblíbenou ingrediencí nejen v asijské kuchyni. Rostlina dorůstá v našich podmínkách do velikosti 70 - 90 cm. Především pikantní chutí a aromatem se blíží citronu, narozdíl od něj však jídlo neokyselí. Využívá se v čerstvé, sušené nebo mražené podobě. Z rostliny lze dělat např. čaje, přidávat ji do čajových směsích, využít ji do polévek, k masu, k rybám a krevetám, nebo mo...
Cola koření (Artemisia Abrotanum var. Maritima) je odolná bylinka, která má jemnou vůni po Cole. Keřík roste do velikosti cca 80-100 cm a má krásné, zelené listy se stříbrným nádechem. Během léta rostlinu ozdobí žluté kvítky. Z rostliny konzumujeme horní část (mladé přírůstky). Koření lze použít k přípravě nápojů, do ovocných salátů, pomazánek nebo např. k dezertům. Cola koření je léčivá rostl...
Česneková tráva (Tulbaghia violacea) je zajímavá, nenáročná rostlina, která má silné česnekové aroma, ale po konzumaci není cítit. Dorůstá do velikosti 40-50cm. Díky svým fialovým květům je velmi atraktivní. Nať je možné odřezávat po celý rok. Česnekovou trávu můžete používat např. do salátů, marinád, pomazánek a omáček. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ:Rostlina není mrazuvzdorná, proto doporučujeme pěsto...
Estragon (Artemisia dracunculus) můžete znát pod názvem Pelyněk kozalec nebo francouzský estragon. Je to odolná, léčivá rostlina, která roste do velikosti okolo 80 cm. Rostlina má úzké listy, které se využívají v kuchyni (do polévek, k masu, při nakládání zeleniny, do omáček apod.), nakládají se do octa, do lihu nebo z nich lze dělat odvar. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Estragon lze pěstovat v zahra...
Estragon (Artemisia dracunculus) můžete znát pod názvem Pelyněk kozalec nebo francouzský estragon. Je to odolná, léčivá rostlina, která roste do velikosti okolo 80 cm. Rostlina má úzké listy, které se využívají v kuchyni (do polévek, k masu, při nakládání zeleniny, do omáček apod.), nakládají se do octa, do lihu nebo z nich lze dělat odvar. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Estragon lze pěstovat v zahra...
Micromeria fruticosa je aromatická bylinka pocházející z východního středomoří. Roste do výšky 60cm a má drobnější lístky podobné oreganu. Používá se jako součást směsi koření Zaatar nebo v kuchyni při přípravě pokrmů nebo čajů. Využívá se i jako bylinka v lidovém léčitelství. Udává se, že pomáhá bři bolestech břicha a žaludku, proti únavě, průjmu a nachlazení. Obklady mohou pomoci při popáleni...
Houbové koření (Rungia klossii) je dekorativní, nenáročná pokojová rostlina s příjemným houbovým aroma. Stálezelený keř rostoucí do velikosti 60-80cm. Listy mají krásnou, tmavě zelenou barvu. Lze je používat v kuchyni jak v čerstvém, tak v sušeném stavu. Mezi bylinky je zařazena pro svůj obsah vitaminu C, železa, beta karotenu a vápníku. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Houbové koření patří mezi nenáročné...
Koriandr (Coriandrum sativum) patří mezi oblíbené bylinky a koření. Keř se pěstuje nejčastěji jako jednoletá rostlina a roste do velikosti okolo 40 - 50 cm. Voňavé listy se často používají v kuchyni, kde se přidávají k masu, do polévek, do salátů apod. Léčivé účinky Koriandru: - listy obsahují vitamín A, B1, B2, C - pomáhá pročišťovat tělo - působí proti nadýmání NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Rostlinu...