Jabloň GRANNY SMITH je pozdně zimní odrůda se středně velkými plody. Sklízí se v polovině listopadu, konzumní zralost je od ledna a skladovat je lze až do května. Dužnina je pevnáá, velmi dobrá, navinule sladká. Skvělá odrůda pro tepelné zpracování a ke skladování. Vhodná do teplejších oblastí.
JAK PĚSTOVAT JABLONĚ
Jabloně (Malus) jsou v našich podmínkách nejpěstovanější ovocné stromy. Pěstují se téměř ve všech oblastech České republiky. Vyhovuje jim dobře živená, vlhká a propustná půda. Nesnášejí přemokřená a podmáčená stanoviště.
Jak vybrat ovocný strom
Výběr správné odrůdy je zásadní pro následné úspěšné pěstování a bohatou sklizeň. Při výběru je nutné zohlednit:
Odrůdy jabloní se rozlišují na letní, podzimní a zimní. Letní jabloně zrají v červenci až srpnu (záleží na odrůdě) a plody jsou určené k okamžité spotřebě. Podzimní jabloně zrají v září a plody vydrží cca 1 – 2 měsíce. Zimní jabloně se sklízí v říjnu až listopadu. Plody jsou určené ke skladování. V závislosti na odrůdě a skladování vydrží plody uskladněné několik měsíců.
Podnože pro jabloně
Podnož ovocného stromku má velký vliv na jeho zdárný růst. Ovlivňuje velikost stromu a jeho bujný růst, nástup do plodnosti, vybarvenost plodů, životnost a mrazuvzdornost. Podnož vybíráme také podle půdy, která je v místě kde budeme stromek sázet.
Velký přehled o podnožích pro ovocné stromky máme zde.
Řez jabloní
Provádí se především zimní řez, v době vegetačního klidu, většinou v únoru až březnu (jakmile pominou velké mrazy, ale strom ještě neraší). Další řez se může provést v červnu, kdy se odstraní tzv. vlky (neplodné výhony které zbytečně zahušťují korunu). A pak ještě v srpnu. Prosvětlí se koruna stromu pro správné vybarvení plodů a menší náchylnost k chorobám.
