Subtropické zahradnictví Kruh s dlouholetou tradicí od roku 1976. Nachází v Kruhu u Jilemnice a díky tomu jsou naše sazenice odolné proti chladu.

Subtropické zahradnictví Kruh již od roku 1976 zasílá rostliny poštou. Nadmořská výška 460 m. zaručuje, že naše sazenice jsou velmi odolné proti chladu. Od nás to roste!

Najdete u nás široký sortiment ovocných stromků, které lze vysazovat od jara až do podzimu.

V kategorii maliny a ostružiny najdete nové odrůdy ostružin. Sazenice můžete sázet od jara až do podzimu.

Subtropické zahradnictví KRUH (https://www.zahradnictvikruh.cz/)

Jakon

Jakon
kód zboží: 0105
DPH: 15%
s DPH: 69 Kč
dostupnost: skladem
do košíku:   

Popis Jakon


Jakon je rostlina, která je často vyhledávaná pro své jedlé hlízy. Hlízy mají vynikající křehkou chuť, jsou vhodné i pro diabetiky. Konzumují se syrové, vařené nebo se dají přidávat do salátů.

NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ
Jde o vytrvalou bylinu, v našich klimatických podmínkách jednoletou. Rostlina dosahuje výšky až 2 metrů, je celá chlupatá, světle, nebo tmavě
zelená, často nafialovělá. Lodyhy jsou čtyřhranné a hojně olistěné vstřícnými listy sytě zelené barvy. Vyjímečně se na vrcholech lodyh objevují drobné žluté až oranžové květy. Plodem jsou nažky, které
se u nás tvoří minimálně.
Jakon má dva druhy hlíz: první, nápadně připomínající topinambury, slouží k dalšímu množení, druhé tzv. kořenové, vyrůstají po 5–20 ve svazku.
Mají nepravidelně vřetenovitý až kulovitý tvar a dosahují v průměru hmotnosti 0,2–0,5 kg, ale také až 2 kilogramy. Ty mají slabou, šedozelenou až fialovou pokožku a křehkou chruplavou a šťavnatou
dužninu nasládlé chuti a bílé, krémové a někdy až nafialovělé barvy. Dužnina velmi snadno tmavne a vysychá. Zatímco u brambor je zásobní látkou polysacharid škrob, u jakonu je to především inulin, což
je chemickou povahou fruktan. Jeho výhodou je, že v množství 30–80 g se spotřebovává organismem bez nároků na inzulin. Proto se kořenové
hlízy dají použít v prevenci proti diabetu a obezitě a také k léčení těchto stavů.  Hlízy jakonu se pojídají obvykle syrové jako
zelenina. Nařezané se přidávají do zeleninových salátů, kterým dodávají charakteristickou chuť i konzistenci. Lze je však i tepelně zpracovat vařením nebo pečením. V Andách se často strouhají a přes kousek látky se vymačkává sladký, osvěžující nápoj, který se zahušťuje do tmavě hnědého
sirupu nebo kostek zvaných chaucca. Velmi dobré zkušenosti jsou u nás se sušením hlíz ve formě křížal, nebo chipsů. Lodyha s mladými listy se upravuje vařením jako zelenina.
V našich klimatických podmínkách je jakon plodinou především drobných pěstitelů. K jeho množení je vhodné použít oddenkových hlíz, které
necháme přezimovat podobně jako jiřiny. Výsadba se provádí v polovině května a hlízy se sklízejí po prvních podzimních mrazících. K urychlení vegetace je možno jakon také předpěstovat a rostliny vysazovat na stanoviště tehdy, když dosahují výšky 15–25cm. Sklizené hlízy často snadno pukají a vysychají, proto je třeba urychleně je zpracovat, nebo odpovídajícím způsobem uložit.

Nákupní košík
Celková cena:
0,00 Kč s DPH
!!! UPOZORNĚNÍ !!!

Objednávky nyní expedujeme do 10ti pracovních dní.

 

 

Naposledy prohlížené
TOPlist