Kategorie Přihlásit Košík
Subtropické zahradnictví KRUH (https://www.zahradnictvikruh.cz/)
Úvodní stránka » Tropy + subtropy » Kapara trnitá - Capparis spinosa

Kapara trnitá - Capparis spinosa

Kapara trnitá - Capparis spinosa
kód zboží: 0113
DPH: 15%
s DPH: 199 Kč
dostupnost: skladem poslední kusy
na osobní odběr

Popis Kapara trnitá - Capparis spinosa

Kapara trnit á je keř, který můžete pěstovat jako převislý nebo pnoucí u opory. Má výhony dlouhé až 1,5m. Velmi nápadné jsou polodužnaté listy, modrozelené barvy, vejcovitého tvaru. Květy mají velikost 50 -70 mm, bílo-fialové barvy s velkým množstvím fialových ty činek, mezi kterými vyčnívá pestík. Jsou velmi dekorativní. Sbírají se květní poupata, která se třídí na sítech podle velikosti. Tyto poupata se nechají po sběru ve stínu zavadnout a potom uležet 3 měsíce v soli, nebo v soli s olejem. Takto připravené kapary mají slanokyselou chuť. Po této úpravě mají tmavozelenou barvu a velikost hrachu. Účinnou látkou je glykosid rutin, kterého obsahují asi 5 %, který dodává kaparám pikantní chuť.

NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ

Rostlina pochází z Asie a zdomácněla v jižní Evropě. Nejvíce se pěstuje ve Španělsku, Itálii a Francii, odkud přicházejí na trh nejlepší druhy kapar. Pěstování kapary trnité v našich podmínkách není složité. Můžeme ji pěstovat celoročně v bytě, nebo přes léto venku. Při zimování v chladnu opadá většina listů, omezíme zálivku na minimum a na jaře sestřihneme. Vyžaduje lehkou propustnou půdu složenou ze zahradnického substrátu do kterého přimícháme hrubý agroperlit nebo drcený polystyren. Přes léto 1x za 14 dní přihnojujeme univerzálním hnojivem.

TOPlist