Nabízíme některé druhy koření, bez kterých by se neobešla žádná zahrádka našich babiček. Tradice těchto rostlin znovu ožívá v kuchyni celé Evropy. Rozmarýn lékařský (Rosmarinus officinalis) je vynikající koření, ale i velmi dekorativní a léčivá rostlina. Stálezelený keřík dorůstá v květináči v našich podmínkách do velikosti okolo 50 - 60 cm. Úzké, tmavě zelené listy se stříbrným nádechem mají výrazné aroma a jsou hojně využívány při vaření. Listy lze využívat po celý rok v čerstvé i sušené. Jejich vůně odpuzuje moly. Pokud Vás tito škůdci doma trápí, vyzkoušejte vložit snítek rozmarýny do skříně a moly se z ní určitě odstěhují. S koncem jara rozmarýn rozkvétá drobnými, modrými kvítky.
NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ:
Rozmarýna není mrazuvzdorná, proto se v našich podmínkách jako přenosná rostlina. Od jara do podzimu ji můžeme umístit v květináči na zahradu, balkon nebo terasu na slunné, před větrem chráněné místo. Rostlina se pěstuje v neutrální, propustné půdě (např. zahradnický substrát, substrát na bylinky apod.). Od března do srpna je vhodné 1x za měsíc přihnojit např. hnojivem na bylinky. Před příchodem mrazíků přesuneme rostlinu do světlé a bezmrazé místnosti. V době vegetace nepotřebuje mnoho zálivky, ale nemá ráda úplné vyschnutí. Po ledových mužích ji můžeme vynést ven. Listy lze používat celoročně, ale hlubší řez je vhodné provést po odkvětu.
LÉČÍVÉ ÚČINKY ROZMARÝNY:
- působí blahodárně na trávení
- pomáhá proti nadýmání
- zvyšuje nízký tlak
- má desinfekční účinky
- ulevuje při revmatismu
- pomáhá snižovat únavu
- uvolňuje svaly a napětí
