Dub zimní (Quercus petraea) je statný, dlouhověký listnatý strom s elegantní, pravidelnou korunou a charakteristickými tmavě zelenými, hluboce laločnatými listy. Patří mezi původní evropské druhy dubů a je ceněn pro svou odolnost, dlouhověkost a přirozený vzhled. V dospělosti dosahuje výšky 20–40 metrů a vytváří výraznou dominantu krajiny i větších zahrad.
Oproti dubu letnímu lépe prospívá na sušších a chudších stanovištích, díky čemuž je vhodný i do náročnějších podmínek. Nesnese ale přemokření a záplavy. Na podzim se listy zbarvují do teplých žlutohnědých odstínů a často na větvích přetrvávají až do zimy, což stromu dodává zajímavý vzhled i mimo vegetační období.
Dub zimní je významnou dřevinou pro podporu přírodní rozmanitosti. Poskytuje úkryt a potravu mnoha druhům ptáků, hmyzu a drobných živočichů. Díky své odolnosti vůči suchu, větru i mrazu je ideální volbou pro parkové výsadby, aleje, krajinářské projekty i rozlehlé soukromé zahrady.
