Yam (Oxalis tuberosa) nebo také Oca, Oka a Šťavel hlíznatý je jedinečná víceletá hlíznatá rostlina původem z Jižní Ameriky, která si získává oblibu i v českých zahradách. Tato nenáročná rostlina s dekorativními listy a lahodnými jedlými hlízami je skvělou volbou pro každého milovníka netradičních plodin. Yam je skvělou alternitavou k bramborám. Výborně roste i v chladnějším klimatu a daří se mu na slunném až polostinném stanovišti. Sklizeň probíhá na podzim.
Návod na pěstování:
Yam je možné pěstovat ve volné půdě (podobně jako brambory) nebo i v nádobě. Sazenice vysazujeme na stanoviště až když nehrozí jarní mrazíky. Zemina mu vyhovuje propustná a dobře živená. Pokud Yam pěstujeme ve volné půdě, sázíme ho ve sponu 30 x 30cm. Sklizeň hlíz probíhá na podzim, po prvních mrazících
